Ingredientes
Manjar
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres (sopa) deamido de milho
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 copo de água
- 1 copo de vinho
- 1 colher (café) de canela
- 1 copo de ameixa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Manjar
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme grosso.
- Retire, despeje em uma fôrma molhada na geladeira por mais ou menos 1 hora
- Desenforme e coloque a calda.
Calda
- Queime o açúcar com a canela até ficar bem dourado, junte a água mexendo bem.
- Depois de 3 minutos coloque o vinho e deixa ferver por mais 7 minutos.
- Depois de bem morna é só colocar em cima do manjar e servir.
- Se preferir, coloque ameixas secas.