Ingredientes
- 8 colheres (sopa) amido de milho MAIZENA®
- 1 litro AdeS sabor frapê de coco
- 3 colheres (sopa) açúcar
Calda
- 1 maracujá grande
- 1 xícara (chá) água
- 1 xícara (chá) açúcar
- 2 colheres (chá) amido de milho MAIZENA®
- 4 colheres (sopa) água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Manjar
- Em uma panela grande dissolva o amido de milho no suco a base de soja sabor frapê de coco.
- Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Umedeça uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e coloque o manjar.
- Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar firme e gelado.
Calda
- Em uma panela média, junte o maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo médio.
- Cozinhe por 10 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio grosso.
- À parte dissolva o amido de milho MAIZENA® na água, junte à calda e cozinhe por mais 1 minuto.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Desenforme o manjar em um prato grande e sirva acompanhado da calda.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
