Ingredientes
- 4 folhas de gelatina sem sabor.
- 1 pacote de pudim diet de coco.
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado.
- 1 pacote de coco seco ralado (100g).
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
- Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo brando mexendo até começar a encorpar.
- Esprema as folhas da gelatina e junte ao pudim.
- Mexa até a gelatina dissolver.
- Molhe com água um refratário e despeje a mistura.
- Leve à geladeira até ficar firme.
- Desenforme e corte em quadrados, passe-os pelo coco seco.
Rendimento:30 porções
