Ingredientes
- 12 bananas nanicas
- Manteiga para untar
- 200g de queijo tipo minas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Unte uma fôrma refratária com manteiga e arrume as bananas.
- Leve ao microondas por 8 minutos na potência alta, reserve.
- Numa vasilha amasse o queijo com um garfo e misture com o leite condensado e a essência de baunilha.
- Despeje essa mistura sobre as bananas cozidas e leve novamente ao microondas por 5 minutos em potência alta.
- Prepare um suspiro com as claras.
- Bata as claras em ponto de neve e, sempre batendo, vá juntando o açúcar até formar um suspiro bem firme.
- Retire o doce do microondas e cubra-o com o suspiro, formando picos decorativos na superfície.
- Leve para dourar por 10 minutos.
- Sirva frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Calorias: 536 por porção
