Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de leite de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata na batedeira: margarina, leite condensado e os ovos.
- Junte o queijo, fubá, coco ralado e depois vai colocando a farinha peneirada com o fermento.
- Pare de bater, acrescente o leite e o leite de coco e misture bem.
- Unte a forma com margarina e polvilhe com fubá.
- Asse por 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar.
