Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (café) de bicarbonato
- 6 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2kg de nozes pesadas com casca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela duas xícaras de chá de açúcar para queimar.
- Quando estiver derretido e meio pardo, junte o leite quente com o bicarbonato.
- Acrescente o açúcar restante e mexa até ficar em ponto de bala.
- Adicione as nozes moídas, tire do fogo e bata até açucarar.
- Despeje em mármore untado com manteiga e corte em quadradinhos.
