Ingredientes
- 60g de fermento biológico fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) de água morna
- 900g de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio:
- 350g de goiabada cremosa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos a farinha.
- Despeje em uma vasilha e misture com a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
- Modele 20 bolinhas e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
- Frite as bolinhas em óleo e escorra em papel toalha.
- Corte os sonhos ao meio, recheie com goiabada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Rendimento:20 unidades