Ingredientes
- 250g de carne de vaca
- 1/4 litro de leite
- 10 ml de uísque
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 colher (chá) de manteiga
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga na caçarola e doure a carne cortada em pedaços.
- Junte o uísque e deixe reduzir.
- Acrescente o leite.
- Tempere com sal e pimenta preta moída.
- Tampe a caçarola e deixe cozinhar em fogo médio durante 20 minutos.
- Desfaça a maisena na água, abra a caçarola e coloque sobre a carne.
- Remova do fogo e deixe destampado mais uns minutos antes de servir.
