Ingredientes
- 400g de abóbora em pedaços
- 2 cebolas médias
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de alecrim desidratado
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem a abóbora e corte-a em pedaços medianos, tempere com o azeite, o alecrim, sal e pimenta a gosto e mexa bem.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Corte a cebola em 4 partes, junte o alho e a abóbora, regue com azeite a gosto e leve ao forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 min ou até ficar macia.
- Sirva a abóbora assada com alecrim com arroz branco e carne assada.
- Você pode utilizar alecrim fresco ou outras ervas de sua preferência.
- Pode utilizar cebolas roxas ou chalota.