Ingredientes
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo suíço ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 1 ½ kg de aipim
- 750 gr de molho de tomates
- 1 colher (café) de tomilho
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Higienize o aipim, retirando a casca, a raiz e corte em cubinhos.
- Cozinhe em água e sal, com cuidado para que não amoleça demais e escorra.
- Ferva o molho de tomate com o tomilho.
- Unte uma travessa com a manteiga.
- Porcione o aipim.
- Regue com o molho de tomate escumado, tempere com um pouco de pimenta moída.
- Polvilhe com os queijos misturados à farinha de rosca.
- Leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.