Ingredientes
- 500 ml de molho bechamel
- 1 kg de espargos verdes, dos finos
- 125 ml de natas para culinária
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal quanto baste
- Pimenta branca moída a gosto
- Manteiga quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os espargos e guarde 100 ml da água do cozimento.
- Aqueça o molho bechamel.
- Retire do fogo e, misture com o 100 ml de água do cozimento dos espargos e as natas para culinária.
- Em seguida junte o queijo e os espargos.
- Coloque o preparado num pirex untado com manteiga.
- Leve ao forno pre aquecido para gratinar.
- Sirva como acompanhamento de carne ou peixe.
