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Receita de Aspargos frescos

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Por Mariana Andrade   

Ingredientes

  • 4kg de aspargos frescos
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  • Raspe os talos dos aspargos, retirando delicadamente as fibras.
  • Ferva em água abundante com sal por cerca de 10 minutos, ficando atenta para os aspargos não se desmancharem e manterem sua textura crocante.

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