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Receita de Batata bolinha temperada

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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 500g de batatas bolinha com casca
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de alho picado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (café) de pimenta calabresa seca
  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Lave as batatas e cozinhe em água e sal sem deixar amolecer demais.
  • Escorra e reserve.
  • Aqueça o azeite, doure o alho e junte as batatas.
  • Tempere com sal, a salsa e a pimenta calabresa.
  • Misture delicadamente acrescentando o parmesão por último.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

 

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