Ingredientes
- 6 batatas doces médias
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de presunto picado (150g)
- 1 ovo batido
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas na água até ficarem macias e firmes.
- Retire-as da panela e descasque-as.
- Corte cada uma ao meio e cave com a ajuda de uma colher de chá até formar um barquinho.
- Em uma vasilha, misture a polpa retirada, a manteiga, o leite, a metade do queijo e o presunto e recheie as batatas.
- Pincele com o ovo batido.
- Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente pré aquecido até dourar.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: média