Ingredientes
- 1 berinjela média fatiada
- 1 cebola média fatiada
- 1 tomate grande fatiado
- Orégano a gosto
- 1 colher (café) de sal
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 200g de mussarela light ralada ou fatiada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um refratário, arrume em camadas e cebola, tomate, berinjela e mussarela.
- Misture o vinagre com o sal e o orégano.
- Fure com o garfo e regue com a mistura de vinagre.
- Cubra com papel alumínio e leve para assar por cerca de 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Calorias: 90 por porção
