Receita de Brócolis ao alho e bacon

Ingredientes

• 250g de bacon picado em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 5 dentes de alho em lâminas
• 1 maço de brócolis cozido e picado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura, retire e reserve.
• Coloque o azeite na mesma frigideira e frite o alho laminado até começar a dourar.
• Retire metade e escorra em papel absorvente.
• Volte metade do bacon para a frigideira com o alho, junte o brócolis e refogue ligeiramente.
• Tempere com sal e pimenta, transfira para um prato e decore com o bacon e alho frito reservados.

Rendimento:  6 porções

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