Ingredientes
- 2kg de cenouras frescas cortadas em rodelas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de açúcar
- 200g de creme de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a cenoura em uma panela grande, adicione a manteiga, o açúcar, sal, pimenta e cubra com água.
- Cozinhe até a água evaporar, restando só a manteiga.
- Adicione o creme de leite, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
- Polvilhe com salsa e sirva como acompanhamento para carne assada, ensopada ou grelhada.
Rendimento:6 porções