Ingredientes
- 3 maços de couve coração de manteiga (novinhas, pequenas e todas do mesmo tamanho)
- 1/2kg de arroz
- 2 copos de grão de bico
- 3 tomates picadinhos
- 1 cebola grande picadinha
- Cheiro verde
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escalde a couve.
- Misture o arroz, os grãos de bico (que já estavam de molho e tire as peles), o tomate, a cebola, o cheiro verde, coloque o sal e a pimenta, e misture bem.
- Enrole os charutos, não muito pequenos e nem muito grandes (eles ficam maiores e mais grossos que o de folhas de uva).
- Cozinhe com sal, limão, óleo e água.
- Ficam ótimos.
Dica
- Você pode substituir a couve por acelga, da mesma maneira.