Ingredientes
- 3 chuchus cortados em tiras grossas e cozidos em água e sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3/4 xícara (chá) de óleo de milho
- 2 ovos batidos
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (café) de salsa picadinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo com o amido de milho e passe pela mistura uma tira de chuchu de cada vez.
- Passe, em seguida cada uma em ovos batidos e frite no óleo quente.
- Escorra em papel absorvente, arrume-as em uma travessa e sobre elas espalhe a maionese.
- Polvilhe com a salsa picadinha e sirva em seguida com arroz.
Rendimento:6 a 8 porções
