Ingredientes
- 2 pepinos japoneses grandes
- 3 tomates em cubos pequenos
- Sal e azeite de oliva a gosto
- Grãos de linhaça para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte as pontas dos pepinos e descarte.
- Corte cada um em 3 ou 4 pedaços.
- Raspe o miolo dos pepinos com uma colher, sem perfurar o fundo, formando copinhos.
- Tempere os tomates com sal, azeite e recheie os pepinos.
- Polvilhe com linhaça e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
