Ingredientes
- 1 pacote de couve de bruxelas
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 gema
- 1 copo de leite
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as couves em água e sal por 10 minutos.
- Escorra.
- Prepare o molho colocando a manteiga ou margarina em uma frigideira para derreter.
- Junte a gema desmanchada no leite.
- Acrescente o sal e, sempre mexendo, deixe engrossar.
- Junte o suco de limão.
- Por último, coloque as couvinhas nesse molho, envolvendo-as bem, sem deixar levantar fervura.
