Receita de Feijão campeiro com linguiça

Ingredientes

• 1 kg de feijão de cor
• ¼ kg de banha
• ½ kg de ossos de porco ou costela de gado
• ¼ kg de granito (carne do peito do boi)
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 molho de manjerona
• Sal a gosto
• ¼ kg de linguiça

• Deixe o feijão de molho e cozinhe-o, nesta mesma água, em uma panela grande.
• Com a banha refogue os ossos e o granito (bem picados).
• Após bem refogados, acrescentar a cebola, o alho e a manjerona.
• A seguir, coloque na panela do feijão e se necessário acrescente mais água, sempre quente.
• Prove o sal e coloque a linguiça para cozinhar com o feijão.
• Em 20 minutos estará pronto. 

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