Ingredientes
- 500g de feijão Prato Fino preto
- 4 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o feijão.
- Coloque 2 litros de água em uma panela de pressão juntamente com o feijão Prato Fino.
- Quando começar a ferver, deixe cozinhar de 25 a 30 minutos.
- Depois de liberar o vapor, abra a tampa da panela.
- Em outra panela, aqueça o óleo e frite o alho até dourar.
- Despeje o feijão Prato Fino aos poucos e adicione sal a gosto.
- Deixe ferver mais o caldo e está pronto.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
