Receita de Hambúrrguer de lentilha

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de lentilhas cozidas
• 1 xícara (chá) de migalhas de pão de trigo integral
• ½ xícara (chá) de germe de trigo
• Sal marinho
• ½ cebola ralada
• Farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

• Amasse as lentilhas ligeiramente.
• Junte as migalhas de pão, o germe de trigo, o sal e a cebola.
• Misture bem.
• Forme 8 hambúrgueres, passe na farinha de trigo.
• Aqueça o óleo numa frigideira e frite os bifes até dourarem.

Rendimento: 8 porções

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