Receita de Macaxeira na manteiga

Ingredientes

• 1kg de macaxeira descascadas e cortada
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de manteiga

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em uma panela, cozinhe a macaxeira com água suficiente para cobrí-la e o sal por 40 minutos, ou até ficarem macia.
• Escorra a água e reserve.
• Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a macaxeira até começar a dourar.
• Sirva em seguida, ainda quente.

Rendimento: 6 porções