Ingredientes
- 800g de mandioca cozida em água e sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 cebola
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de sal
- Cheiro verde a gosto
- Bacon frito cortados em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, doure a cebola na margarina, junte o amido de milho dissolvido no leite, o sal e o cheiro verde bem picado.
- Vá mexendo até obter uma consistência levemente cremosa.
- Corte as mandiocas ao meio e coloque em uma assadeira untada com margarina.
- Cubra com o molho preparado e salpique queijo ralado.
- Salpique o bacon por cima.
- Leve ao forno para gratinar e sirva quente.
Rendimento: 9 porções