Ingredientes
- 1/2kg de mandioquinha
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado com sal
- 2 tomates picados, sem pele nem sementes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Raspe as mandioquinhas e corte-as em pedaços pequenos.
- Aqueça o óleo e refogue a mandioquinha por 5 minutos.
- Junte a cebola e o alho e refogue por mais 5 minutos.
- Acrescente o tomate e um pouco de água fervente (mais ou menos 1/2 xícara) e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo.
- Sirva acompanhando carnes.