Ingredientes
- 500g de cenouras cortadas em palitos de 5cm
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de alcaravia (kümmel)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva uma panela com água e adicione os palitos de cenoura.
- Deixe ferver durante 5 minutos até que a cenoura fique quase macia (deve ficar firme e durinha).
- Em seguida, escorra bem.
- Derreta a manteiga na panela, e adicione as tirinhas de cenoura.
- Polvilhe as sementes de alcaravia por cima e mexa em fogo brando até que as tirinhas estejam bem recobertas.
- Tempere a gosto com sal e pimenta, coloque em uma travessa aquecida e sirva imediatamente.
Rendimento:4 porções