Ingredientes
- 1/2 kg de alho.
- 4 xícaras (chá) de vinagre.
- 3 beterrabas.
- 1 colher (sopa) de sal.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o alho retirando somente a primeira casca, que e a mais fininha parecendo papel.
- Lave, descasque e corte as beterrabas em cubos de mais ou menos 3cm.
- Esterilize um pote de vidro com agua fervendo, seque completamente.
- Arrume camadas de alho e beterraba dentro do vidro ate o final.
- Salpique com o sal e complete o vidro com vinagre ate a boca.
Tampe e sele a boca do pote. - Deixe em local fresco por seis semanas.
