Ingredientes
- 1/2 kg de quiabos
- 1 cebola grande picada
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 pimentão vermelho picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os quiabos e enxague-os.
- Corte em rodelas e coloque em uma panela com óleo para fritar junto com a cebola, o pimentão e os dentes de alho até ficarem tenros e dourados.
- Junte o sal, a pimenta, o suco de limão e 1 xícara de chá de água.
- Cozinhe em fogo lento com a panela tampada.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 2 horas
Dificuldade: Média