Ingredientes
- 1 cabeça de couve-flor média
- 2 batatas
- 1 berinjela pequena
- 1 colherinha de curry
- 1 colherinha de feno grego
- Manteiga, margarina ou azeite (conforme preferência)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a couve-flor em pedaços pequenos, as batatas e a berinjela em cubos pequenos.
- Cozinhe no vapor.
- As batatas e a couve têm o mesmo tempo de cozimento.
- A berinjela deverá colocada na mesma panela 5 minutos após, aproximadamente.
- Em uma frigideira, frite os temperos em uma colher (sopa) de manteiga, margarina ou azeite (conforme preferência).
- Deixe dourar e acrescente aos vegetais, coloque o sal.
- Sirva quente.
