Receita de Trigo grosso com lentilhas

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de lentilha
• 1 1/2 litro de água (oumais, se necessátio)
• 2 dentes de alho socados com sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de pimenta síria
• Sal a gosto
• 3 cebolas médias picadas
• 3 xícaras (chá) de óleo

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Lave as lentilhas e coloque-as em uma panela com a água para cozinhar.
• Em uma panela, refogue o trigo e o alho nas 3 colheres (sopa) de óleo.
• Antes de terminar o cozimento das lentilhas, adicione o trigo refogado, a pimenta e o sal.
• Cozinhe por 20 minutos.
• Em outra panela, frite as cebolas nas 3 xícaras (chá) de óleo até ficarem douradas.
• Disponha a mistura de lentilha e trigo em uma travessa, cubra com a cebola e sirva.