Ingredientes
- 500g de presunto cozido cortado em fatias
- 600g de mussarela cortada em fatias
- 250g de requeijão cremoso
- 150g de queijo parmesão ralado
- 150g de queijo minas frescal
- 2 xícaras (chá) de molho branco
- 8 pacotes de macarrão instantâneo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Salsinha e cebolinha para decorar
- 3 1/2 litros de água
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e orégano a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a água em uma panela e cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Escorra e passe na água fria.
- Escorra novamente e misture com a margarina.
- Coloque sal a gosto, se necessário, e acrescente o orégano.
- Reserve.
- Disponha uma fatia de presunto cozido sobre uma superfície lisa e por cima, duas fatias de mussarela e uma porção de queijo minas.
- Coloque uma porção do macarrão cozido e temperado sobre a camada de muzzarella, deixando-o um pouco para fora (nos dois lados).
- Acrescente uma porção do requeijão e em seguida uma camada de queijo parmesão ralado.
- Enrole como um "canelone".
- Aqueça o forno em temperatura média, 180ºC.
- Cubra o fundo de uma travessa com o molho branco, arrume por cima os canelones, um ao lado do outro, e cubra com o requeijão e o queijo parmesão.
- Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
- Decore com a salsinha e a cebolinha.
Rendimento:8 porções