Ingredientes
- 1/2kg de filé de frango picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de alho poró picado
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- 2 cenouras
- 3 dentes de alho amassados
- 3 xícaras (chá) de água
- 500g de capeletti
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o frango.
- Em uma panela de pressão, coloque a água, o alho poró, a cenoura, todos os temperos e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Coe em seguida.
- Em uma panela, coloque o caldo coado e cozinhe o capeletti.
- Em um refratário, coloque o capeletti, cubra com o frango e o cheiro verde.
- Salpique o queijo ralado e sirva bem quente.
