Ingredientes
- 1 pacote de espaghete (cozinhe al dente escorra e reserve)
- 2 berinjelas (ralada ou cortada em tirinhas)
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Manjericão
- Queijo ralado
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca
- 1 quilo de tomates
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os tomates depois coloque no liquidificador com a cebola.
- Bate e passe pela peneira.
- Reserve.
- Refogue a berinjela com o alho, qdo ficar molinha, coloque o molho, sal e açúcar.
- Deixe cozinhar, feito isso acrescenta o manjericão, orégano,a farinha de rosca e o queijo ralado, quando engrossar está pronto.
