Receitas Massas Macarrão com brócolis

Receita de Macarrão com brócolis

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Por Maria Lucya   

Ingredientes

  • 1 maço de brócolis (mais ou menos 1,300kg)
  • 1 pacote de macarrão tipo concha, parafuso, gravatinha ou outro no mesmo tamanho
  • 6 fatias de bacon picado
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/3 xícara (chá) de óleo
  • Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo com bastante água, temperada com sal, para cozinhar o macarrão.
  • Frite os dentes de alho no óleo por alguns minutos.
  • Junte o bacon picado e frite até que doure.
  • Acrescente os talos de brócolis picados e frite por alguns minutos, adicione os raminhos e frite por mais alguns minutos.
  • Não deixe amolecer muito.
  • Cozinhe o macarrão e escorra.
  • Misture com os brócolis e, se desejar, salpique queijo ralado.

Rendimento:  Para 4 a 6 pessoas


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  Comentários (1)
Escrito por joao luiz rosa, em 20-01-2013 19:42
Muito bom deliciosooo...

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