Ingredientes
- 1 pacote de Lámen Suave Turma da Mônica sabor Galinha
- 100 g de beterraba ralada em fios
- 400 ml de água
- 5 g de sal
- 60 ml de azeite
- 10 g de alho picado
- 100 g de queijo coalho cortado em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça os 400 ml de água, tempere com o sal, junte a beterraba e cozinhe para que fique macia e firme.
- Retire a beterraba, reserve, cozinhe o Lámen na mesma água do cozimento da beterraba e acrescente o tempero.
- Aqueça o azeite, doure o alho, coloque a beterraba e o macarrão cozido e escorrido, refogando rapidamente.
- Despeje no prato de servir, espalhe o queijo coalho e sirva a seguir.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 90 minutos