Receita de Panqueca de abacaxi flambada com cachaça

Ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de farinha de trigo

Recheio

• 1 lata de abacaxi em calda
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 dose de cachaça
• 1 copo de suco de laranja

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Faça as panquecas batendo os ingredientes da massa.
• Corte em cubinhos o abacaxi e reserve.
• Recheie as panquecas com o abacaxi e feche.
• Aqueça a manteiga e junte as panquecas.
• Flambe com a cachaça, em seguida junte o suco de laranja, deixe reduzir um pouco e sirva.

Rendimento:6 porções