Ingredientes
Massa
- 150 ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Molho
- 200 g de carne moída
- 50 g de mussarela ralada
- Molho à bolonhesa a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Ferva o leite, acrescente a manteiga e mexa até desfazer.
- Acrescente os outros ingredientes e bata no liquidificador até a massa ficar homogênea.
- Coloque na frigideira e deixe um pouco até ficar como crepe.
Montagem
- Pegue a massa da panqueca e coloque em uma travessa.
- Coloque a carne moída e a mussarela.
- Enrole logo em seguida, adicione o molho a gosto por cima.
- Leve ao forno para gratinar.
