Receitas Massas Pizza junina

Receita de Pizza junina

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Por Ana Maria   

Ingredientes

Massa

  • 1 kg de farinha de trigo 
  • 180 ml de óleo
  • 60 g fermento biológico fresco (ou 20 g do seco)
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colheres de (sopa) de sal

Recheio

  • 1 caixinha de creme de leite
  • Leite condensado para decorar
  • 6 paçocas rolha desmanchadas

Modo de preparo

Massa

  • Numa vasilha coloque o leite, o óleo, o fermento, o sal.
  • Misture bem.
  • Coloque a farinha aos poucos.
  • Até obter uma massa homogênea.
  • Cubra a massa com filme plástico por 20 minutos.
  • Deixe fermentar.
  • Divida a massa em duas.
  • Abra com um rolo.
  • Distribua a massa em uma assadeira.
  • Leve ao forno em temperatura média (200ºC) até dar uma leve dourada.
  • Tire do forno.
  • Reserve.

Recheio 

  • Coloque a paçoca e o creme de leite em uma vasilha.
  • Misture bem.
  • Passe a mistura por cima do disco pré assado.
  • Leve ao forno por 15 minutos para aquecer.
  • Depois desse tempo retire do forno.
  • Sirva.

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