Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
- 3 gemas
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 180g de presunto cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o talharim em água e sal até ficar al dente.
- Em outra panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Adicione o macarrão cozido, as gemas e o ovo ligeiramente batido com o creme de leite.
- Adicione o presunto e mexa até começar a engrossar.
- Tempere com sal, pimenta, misture com o parmesão e sirva.
Rendimento: 4 porções