Ingredientes
- 500g de macarrão oriental instantâneo (tipo miojo)
- 2 cenouras cortadas em tiras
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 700g de alcatra cortada em tiras médias
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água conforme as instruções da embalagem.
- Em uma panela, frite as cenouras na manteiga até ficarem tenras, coloque as cebolas, as tiras de carne, o caldo de carne até ficar dourada.
- Depois que o macarrão estiver escorrido, junte com o refogado, misture bem, adicione o molho de soja, acerte o sal e mexa até ficar bem temperado.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções