Receita de Bisteca de porco ao molho de tomate

Ingredientes

• 4 bistecas de porco
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de folha de manjericão picada (opcional)
• 500 g de espaguete cozido

• 1kg de tomate maduro sem pele e sem semente, em quadrados de 2 cm
• 3 dentes grandes de alho em fatias finas
• 1/4 de colher (chá) de tomilho seco
• 1/4 de colher (chá) de orégano
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Em um pirex grande, coloque todos os ingredientes do molho e misture bem.
• Por cima, arrume as bistecas em uma só camada com o osso virado para as laterais do pirex.
• Cubra e leve ao microondas em potência alta por 6 minutos.
• Descubra, vire as bistecas, cubra novamente e devolva ao forno.
• Deixe cozinhar por mais 6 minutos.
• Tire do forno e descubra o pirex.
• Tempere as bistecas com sal e pimenta e salpique com manjericão.
• Transfira-as para um prato de servir.
• Arrume o espaguete em uma travessa e regue-o com o molho de tomate do pirex.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 16 minutos

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