Receita de Bife enrolado com queijo e presunto

Ingredientes

• 4 fatias de contra filé
• 2 dentes de alho amassados
• 2 col (sopa) de óleo
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de mussarela
• 1 cebola pequena em rodelas
• 1/2 lata de molho de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Bata bem os bifes e tempere-os com alho, pimenta, sal e óleo.
• Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de mussarela.
• Enrole e prenda com um palito.
• Arrume-os no recipiente.
• Cubra-os com a cebola e o molho de tomate.
• Vire os bifes após 6 minutos.
• Sirva com arroz branco ou purê de batatas.
  

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