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Receita de Queijadão


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de Queijo Parmesão ralado

Calda

  • 6 colheres (sopa) de água
  • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Comece pela calda.
  • Misture o açúcar e a água em uma fôrma em formato de anel.
  • Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta até caramelizar.
  • Enquanto isso, prepare a massa, misturando todos os ingredientes no liquidificador.
  • Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
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