Ingredientes
- 3 kg de tomate
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de sal
- Azeite, louro, cebola, ervas e alho a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque os tomates cortados ao meio ou inteiros em um refratário forrado com algumas folhas de papel toalha.
- Misture açúcar e sal, jogue sobre os tomates e leve ao microondas em potência alta, por 8 minutos.
- Retire as folhas de papel, coloque outras e leve novamente ao microondas, por mais 8 minutos.
- Retire e coloque outras folhas, repetindo a operação até que os tomates fiquem secos.
- Retire e tempere com azeite, folha de louro, cebola, alho, ervas a gosto.