Receitas Molhos e Cremes Creme de milho fácil

Receita de Creme de milho fácil

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Por Adriana   

Foto: Sol Nascente Pesqueiro

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 copo de leite integral
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de água fria
  • 1 cebola picada
  • 1 pitada de noz moscada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o milho verde com a própria água da lata e o leite.
  • Peneire e reserve o líquido peneirado.
  • À parte, coloque em uma panela a margarina, a cebola, o alho e leve para dourar.
  • Dissolva o amido de milho em meia xícara (chá) de água fria.
  • Acrescente o líquido reservado, o creme de leite, e o amido de milho dissolvido.
  • Tempere com noz moscada e sal.
  • Cozinhe em fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar.

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