Ingredientes
- 2 latas de ervilhas Bonduelle (não desprezar a água)
- 6 dentes de alho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola em pedaços
- 1 litro de leite desnatado
- ½ copo de requeijão light
- 1 caixinha de creme de leite light
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as ervilhas, o leite, a cebola, o alho.
- Leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Em seguida, acrescente aos poucos o requeijão mexendo sempre, para que ele dissolva por completo.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e sal a gosto.
Dica: Para dar um toque especial pode salpicar sobre o creme bacon e alho fritos.
Rendimento: 4 porções
