Ingredientes
- 1 vidro de 300 g de pimenta biquinho
- 1/2 copo de açúcar
- 1 maçã grande ralada
- 1/4 de xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra as pimentas do vidro e deixe de molho por uma hora mais ou menos, na água, para tirar o vinagre das pimentas.
- Coloque a pimenta, o açúcar e a maçã ralada, com 1/4 de xícara (chá) de água no liquidificador.
- Bata até a mistura ficar uniforme e coloque em uma panela.
- Deixe cozinhar por mais ou menos 25 minutos, até ela atingir o ponto de geléia.
- Deixe esfriar (ou não) e utilize das mais variadas formas.
