Receitas Molhos e Cremes Molho ao pomodoro

Receita de Molho ao pomodoro

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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 kg de tomate molho picado.
  • 150 ml de azeite de oliva, perfumado com:
  • 1 dentes de alho.
  • ¼ maço de manjericão (só as folhas).
  • Sal e pimenta do reino.

Modo de preparo

  • Puxe o alho no azeite até estar levemente dourado.
  • Acrescente os tomates e cozinhe até reduzir o suco.
  • Junte o manjericão e tempere com sal.

Rendimento:Para 1 kg de massa.

 

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